RECETAS CELICOR · TEQUILA · COCTELERÍA MEXICANA
Margarita clásica: receta paso a paso
La Margarita equilibra el perfil del tequila blanco con la acidez de la lima y el aroma del licor de naranja. Un borde de sal es opcional: úsalo solo en una parte del vaso para que cada persona ajuste cada sorbo.
5 minPreparación1 copaRindeFácilDificultad
Ingredientes para 1 copa
- 50 ml de tequila blanco
- 25 ml de licor de naranja
- 25 ml de zumo de lima recién exprimido
- Hasta 10 ml de almíbar simple, opcional
- 1 taza de hielo
- Sal fina para el borde del vaso, opcional
- 1 rueda de lima para decorar, opcional
Cómo preparar Margarita clásica: receta paso a paso
- Preparar el borde de sal opcionalSi quieres un borde de sal, humedece solo la mitad del borde del vaso con lima y apóyala sobre un plato con sal fina.
- Agitar tequila, naranja y limaAgita el tequila, el licor de naranja, el zumo de lima y el hielo durante 10 a 12 segundos.
- Colar y decorar con limaCuela en el vaso preparado, con hielo fresco o sin hielo, y decora con lima.
Consejo de preparación
El licor de naranja equilibra la acidez. Si el zumo de lima resulta especialmente intenso, ajusta el dulzor con una pequeña cantidad de almíbar.
Cómo servirlo
Sirve en un vaso bajo o una copa fría. El borde parcial de sal deja espacio para probar la Margarita con y sin sal.
