Tequila blanco, reposado y añejo: cuál elegir
La diferencia entre un tequila blanco, uno reposado y uno añejo es el tiempo que pasó en barrica, y de ahí salen el color, el sabor y el uso. Así se reparten los que tenemos en Celicor La Castellana.
Equipo Editorial de CELICOR · Revisión mensual
Actualizada el
Blanco: fresco y de agave puro
El tequila blanco se embotella sin pasar por barrica, o casi. Es el más fresco, conserva el sabor del agave y es la base de la margarita y la paloma.
Don Julio Blanco$85,50Agave azul cocido en hornos de mampostería y embotellado sin barrica. Fresco y crujiente, con agave crudo, limón, pomelo y un final de pimienta negra.Ver producto
Cazadores Blanco$36,50Vibrante y cítrico, con notas herbales y un final limpio. Ideal para palomas y margaritas.Ver producto
Herradura Silver$69,90Rompe la regla del blanco: reposa unos 45 días en roble antes de embotellarse, con un color apenas pajizo y un sabor suave.Ver producto
Tequila 1800 Silver1 L$44,50Tequila blanco de 1 litro, doblemente destilado, limpio y con matices de frutas dulces y pimienta negra. Rinde para eventos.Ver producto
Reposado: el punto medio
El reposado pasa entre dos meses y un año en barrica. Gana color y suavidad sin perder el agave. Es el más versátil: sirve solo y en cócteles.
Don Julio Reposado$107,80Reposa 8 meses en barricas de roble blanco americano. Notas de chocolate oscuro, vainilla, canela y toques cítricos.Ver producto
Cazadores Reposado$39,90Descansa hasta un año en barricas nuevas de roble blanco americano. Aromas a madera tostada, cítricos suaves y vainilla.Ver producto
Tequila 1800 Reposado1 L$44,50Añejado al menos seis meses entre barricas de roble americano y francés. Notas de caramelo suave y especias ligeras. En formato de 1 litro.Ver producto
Tequila Jose Cuervo Reposado1 L$31,99El Jose Cuervo Especial Reposado en 1 litro, suave y ligeramente dulce, con roble tostado y vainilla.Ver producto
Añejo y ediciones especiales
El añejo pasa al menos un año en barrica y se bebe despacio, solo o con un cubo de hielo.
Don Julio Añejo$113,85Madura 18 meses en barricas de roble blanco americano. Notas de miel, caramelo, roble tostado y especias; mejor en copa.Ver producto
1800 Cristalino$64,95Un añejo de 16 meses filtrado con carbón activado: conserva caramelo, miel y vainilla, con la frescura de un blanco.Ver producto
Antes de decidir
- ¿Qué dice la ley del tequila?
- Blanco: sin reposo o menos de dos meses. Reposado: entre dos meses y un año. Añejo: de uno a tres años. Extra añejo: más de tres años. Busca también que la etiqueta diga «100 % agave».
- ¿Cuál uso para una margarita?
- Un blanco o un reposado joven. El blanco da un sabor más fresco; el reposado suma un fondo de madera. Guárdate el añejo para tomarlo solo.
- ¿Se toma con sal y limón?
- Es tradición para los shots de un tequila sencillo. Un reposado o un añejo bueno se disfruta mejor sin acompañar, en copa y a sorbos.
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Venta solo a mayores de 18 años. Disfruta con responsabilidad.
